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アヒルの空 @911ahiru 杉並区西荻北4-3-4

店主(ソラニン)が料理とバリスタ担当。 ワタクシが菓子、キッシュ、パン担当。 お食事、デザート、コーヒー、テイクアウト菓子とトータルで満足頂けたらこれ幸い。 平日18:00~23:30土日祝12:00~23:30木曜定休 ℡03-6913-7680 Instagram→911ahiru

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Joined Twitter 2/25/12


明日は定休日でお休み頂きます。 歓送迎会なのか、団体さんのご予約ちらほら頂いてます。 16名様まで着席のパーティー承ります。 今夜もよろしくお願いいたします🙇『抹茶とカシスのテリーヌ』 この組み合わせ、好きなんです。 今回ちょっと作り方を変えてみました。 しっかり抹茶、みっちりしっとり食感。小ぶりでありながら、なかなかの存在感です。 https://t.co/PnyKxjPyNg
3/29
2017
昨日はスマホを家に忘れてしまい、お薦めしようとした『濃厚チーズケーキ』のツイートが出来なかったのですが、ご来店された方のほとんどが注文するという奇跡。皆さん勘がいいのかしら。 https://t.co/ljFqtX6pGF
3/27
2017
いなり寿司とお惣菜、まだあります~😄
Retweeted by アヒルの空お出かけ日和、洗濯日和のランチは静かになりがち。。 夜の部はありがたいことにご予約でいっぱいです。 明日のディナーは割りと空いておりますので、ご都合よろしければ是非ご検討くださいませ🙇焼き菓子の大量注文。 嬉しくてついつい、はりきっちゃいました。 引き続き、焼き菓子のご注文お待ちしております! https://t.co/03Hmg8HWac
3/25
2017
ディナー始まりました。 連休最終日の夜は静かになりがちですが、今夜もよろしくお願いいたします🙇キッシュ焼き上がりました。 本日のキッシュは、 ★じゃがいもとベーコンと菜の花 ★スモークサーモンとアボカド テイクアウト可です。 https://t.co/uxbrjzE0aL本日も12時から営業します。 ランチ、ディナー、テイクアウト焼き菓子どうぞご利用くださいませ🙇 ご予約も承ります。 ℡0369137680
3/20
2017
夜の部スタートです。 今夜もよろしくお願いいたします🙇
3/19
2017
三連休初日いかがお過ごしでしょうか。 熱烈なリクエスト&大量注文にお応えして『栗のバスク』作りました。 少し多めに作ったので販売しております。 その他の焼き菓子も終日ご利用頂けます。 https://t.co/w4IxJoB6bF
3/18
2017
今日は卒業式が多かったのかな? 朝、姪っこの袴姿の写メが送られてきました。小学校の卒業式で袴着るのか!?と驚きましたがなかなかいいものですな。 さてさて三連休前夜、いろいろご用意してお待ちしております! 久しぶりの#キャレドココ https://t.co/UwluDxZk2h
3/17
2017
本日定休日です。 歓送迎会の時期ですね。 団体でのご予約や、焼き菓子セットのご注文など頂いております。 引き続き、ご予約ご相談承ります。 ℡0369137680 #エンガディーヌ https://t.co/VMJCvHKzzT
3/16
2017
本日も焼きたてタルトあります。 仕事帰りにテイクアウトのみでもお気軽にどうぞ。 #プラムとバナナのプラリネタルト https://t.co/bwDqnhsCPE
3/14
2017
週末お菓子がよく出たので、焼き菓子やらアイスクリームやら仕込みまくりました。なので、「出来たて」「焼きたて」多めの月曜日です。 https://t.co/dRi9CO4EdT
3/13
2017
新作 『プラムとバナナのプラリネタルト』 ドライプラムと完熟バナナのソテーを具材に。生地には味わい深いプラリネを使用した小さなタルト。 https://t.co/ndQqDoKZ7Y
3/10
2017
本日は、団体様のご予約頂いております。 お料理の提供にお時間がかかりますので、ご了承くださいませ。 そして、いつもより賑やかになると思われます😄
3/8
2017
こんばんは、営業しております。 自家製バニラアイスクリームが出来たてです。 『アフォガードエスプレッソ』がおすすめ。出来たては普段の3割増し美味しいと思います。『地鶏のグリル バスク風』バスクの料理はニンニクやパプリカやトマトをふんだんに使うのが特色。これもローストしたパプリカとトマトのソースです。オレンジも加えパプリカの自然な甘みとほのかな苦みに奥行きを。鶏はニンニクとハーブを効かせパ… https://t.co/eATXFUWzee
Retweeted by アヒルの空
3/7
2017
雨あがりの月曜夜、静かな予感しつつ営業しております。 お食事用のパンやショコラグランマニエが焼き上がり、店内やんわり甘めの香りに包まれてます。 https://t.co/DKO2XVrXh7
3/6
2017
本日のディナーは少し早めて、17時からスタートします。 明るいうちから、飲む幸せ♪ お待ちしております🙇三週間ぶりの日曜日のランチ営業です。 本日もランチ、ディナーともによろしくお願いいたします🙇 終日お菓子のテイクアウトもやってます。 https://t.co/LP7DflnIhA
3/5
2017
オープンします。 今夜もよろしくお願いいたします🙇
3/3
2017
オープンします🙇
3/1
2017
本日も18時からディナーです。 春らしい新作パスタも登場。 詳しくはソラニン@ahirunosolanineを御覧くださいませ~。『生ハムとそら豆クリームのスパゲティーニ』 塩茹でしたそら豆は出汁で煮崩しソースのベースに。生ハムは半量を千切りにして炒め、ソースに香ばしさとコクをプラス。ローストしたピスタチオが食感のアクセント。これがそら豆の風味に奥行きを与え… https://t.co/D1f0tslMkt
Retweeted by アヒルの空
2/28
2017
少し陽が長くなりましたね。 本日18時からオープンです。 今ピスタチオアイスクリーム仕込んでるので、食後のデザートに出来たてお出しできそうです。 #富士山 https://t.co/A44Vn5o4Uf
2/27
2017
@6029malufuku 恐縮です、ありがとうございます(^^)今更ながら本日のランチお休みしてすみませんでした。 只今、オープンしましたのでお茶とテイクアウトできます。 ディナーはちょっと早めの18 時からスタートです。 #ショコラグランマニエ https://t.co/uSUG7xN7GL
2/26
2017
本日のディナーは早い時間は満席です。
2/25
2017
雪が降ってるよ。
2/24
2017
定休日ですが、本日営業致します。昨日仕事前に、ひさしぶりに古巣に行って参りました。 十数年経っても師匠とマダムにポンコツぶりをイジられる…😅 相変わらずのこのかんじが嬉しかったりする。 お菓子も相変わらず美味しかったです。 #パティシエ・シマ https://t.co/CJudh9YIFV
2/23
2017
バレンタインは1週間前に終わりましたが『ショコラ グランマニエ』 が人気。そのままでも中身が生チョコレートっぽくて美味しいんですが、オーブンで温めるとナイフを入れた瞬間チョコレートがトロッと溢れ…Perfumeになってチョコレート… https://t.co/4J9qy24NHJ
Retweeted by アヒルの空
2/22
2017
昨日はお休みを頂きありがとうございました。 本日は18時より通常営業致します。 なお、あさって木曜日は定休日ですが営業しますのでよろしくお願いいたします。
2/21
2017
本日は勉強会のためお休みさせて頂きます。 なお、23日(木)は営業致しますのでよろしくお願いいたします🙇
2/20
2017
18時からディナータイムです。 今夜もよろしくお願いいたします🙇テイクアウトご利用できますよ。 https://t.co/FNY4IrYDENおはようございます。 本日のランチは仕込みのためお休みさせて頂きます。 ご予定されてたお客様、申し訳ございません。 ディナーは通常通りご利用頂けますので、よろしくお願いいたします🙇
2/19
2017
あ~、吹雪いてるわ…。。 ほんとに雪なのね。《お知らせ》 20日(月)は勉強会のため、お休みさせていただきます。 替わりに23日(木)は営業致します。 普段、木曜日来られない方は是非この機会にご利用くださいませ。 すでに、半分程ご予約で埋まってますのでご予約頂いたほうが確実です。 ℡03-6913-7680
2/18
2017
オープンしております。 本日めずらしくご予約でいっぱいです。 なお、焼き菓子テイクアウトはご利用できますので明日のおやつにいかがでしょうか。 https://t.co/kzLSMpQPk6
2/17
2017
たまちゃん! #赤江珠緒
2/16
2017
いつも通り営業始まります。 今夜もよろしくお願いいたします🙇いつもは火曜定休の.mossですが、本日はフラワーバレンタインということで営業しております。ギフトにお花を贈りませんか?20:30までやってます! https://t.co/mlMcw3Sy72
Retweeted by アヒルの空バレンタインデーだからというわけでもなくチョコ菓子がなくなったので、新作『ショコラグランマニエ』出ました。 グランマニエとピンクペッパーの香り。 https://t.co/ucoBsZ43KF
2/14
2017
そろそろディナーのお時間です。 夜の部もよろしくお願いいたします🙇
2/11
2017
新作『マロンケーキ』 マロンペーストをたっぷり使用したパウンドケーキ。ふんわりブランデーが香ります。カット売りです。 美味しいけど見た目が地味なので画像はあえて載せません。。 あ、オープンのお時間ですわ。『ホタルイカとルッコラのスパゲッティーニ カラスミ風味』こっくりしたホタルイカの旨味に、すり下ろしたカラスミが奥行きや深みを与えてくれます。ルッコラのピリッとした苦味とゴマに似た香りが味の引き締め役。ワインのアテになるようなパスタ… https://t.co/bdcwJoBsHC
Retweeted by アヒルの空
2/8
2017
安納芋の焼き芋。蜜が滴る糖度とクリームのようなしっとり感。これにチーズを擦ってグラタン仕立ての付け合わせにしてるのですが…メインのスモークした地鶏のグリルよりこれが食べたくてオーダーされてる印象。ゴルゴンと洋梨のソースとも好相性。… https://t.co/K3IrTXcnX6
Retweeted by アヒルの空
2/7
2017
オープンしてます🙇
2/6
2017
@natsu86mi イヒヒ~😁ランチお休みしたので、早めですがディナー営業始まっております。 日曜ですし、早めにお食事済ませたい方ぜひご利用くださいませ🙇 (料理提供はとくに早くないです)新作『苺とパイのアイスクリーム』 しっかりと焼き込んだ自家製パイと、旬の苺を使ったコンフィチュール。 バニラアイスを組み合わせることで苺のミルフィーユをイメージしました。 華やかさより食べやすさを追求したので、やや地味です。。 https://t.co/r0HhU0Ohekおはようございます。 本日のランチは、仕込みのためお休みさせていただきます。 ご予定されてた方、すみません😢 なお、ディナーは早めにオープンする予定なのでよろしくお願いいたします🙇
2/5
2017
昨日はお休みありがとうございました。 アヒルの一週間は金曜から始まります。 一週間お仕事終えられた皆さま、お疲れ様でした。 さて、夜の営業始まっております。 まだまだ寒いですが春の食材がちらほら出てきております。 どうぞご利用くださいませ🙇
2/3
2017
今夜もよろしくお願いいたします🙇 #濃厚チーズケーキ https://t.co/8S4lOuRiL8
2/1
2017
冷えてきましたねー。 本日は、通常通り営業しております。 よろしくお願いいたします🙇
1/31
2017
本日は貸し切り頂いております。 ご予定されてた方、申し訳ごさいません。 明日は通常通り18時から営業しますので、よろしくお願いいたします。
1/30
2017
ディナーのお時間です。 今夜もよろしくお願いいたします🙇
1/29
2017
オープンしました。 本日もよろしくお願いいたします🙇
1/28
2017
『生桜海老と菜の花のスパゲティーニ ふきのとうの香り』菜の花の青さとほのかな苦味が生桜海老の甘さや風味を引き立てます。仕上げにふりかける粗みじんにして素揚げしたふきのとうの香ばしさと心地いい苦味、サクサク感が後を引く美味しさ。リピ… https://t.co/sNbXbAmUwP
Retweeted by アヒルの空
1/27
2017
『スタッフ募集のお知らせ』 ノムカフェでは、2月以降一緒に働いていただけるスタッフを募集します。 (※遅くても3月後半から) 募集人数2〜3名 興味のある方は添付しているブログにて詳細の確認をお願いします。 https://t.co/gTmBv6NS4M
Retweeted by アヒルの空
1/26
2017
@IIllIIllIIll ありがとうございます☺ また、お待ちしております🙇ガレットデロワは完売致しました。 @necorobu25 スミマセン、本日のガレットデロワは完売致しました💦 @IIllIIllIIll ございます(^^) @necorobu25 カット売りでご用意ございます☺本日、臨時でランチ営業します。 12時からです。 ひさしぶりの平日ランチ、ご都合よろしければ是非ご利用ください! 合わせて焼き菓子テイクアウトもしますので、こちらもよろしくお願いいたします🙇 https://t.co/Ik1dxCG8ee
1/25
2017
@yurihiroharu よろしければ是非~( ・∇・)これ絶対誰にも言っちゃダメなんだけど、明日『アヒルの空』平日ランチやるらしいよ。でも内緒ね。秘密だから。12時から。
Retweeted by アヒルの空 @chico_sweets 本日夕方、立ち寄った本屋で『抹茶』の文字に惹かれ購入しました😆焼きたてアツアツです。 カット売りしてますので、テイクアウトのみでもお気軽にどうぞ。 ガレットデロワもあと1週間で終了です。 https://t.co/UIs2ni6uO9新作『マロンショコラ』 濃厚です。どっしりです。渋皮栗がゴロリと入ってます。 イメージは、西洋の栗蒸し羊羹! https://t.co/Sgi9OOHFwe
1/24
2017
寒ーい、寒い月曜日。 18時よりお待ちしております🙇 ミモザ飾ってみました。 春が待ち遠しい… https://t.co/EDA0WHOHrN
1/23
2017
ガレットデロワ焼き上がりました‼
1/22
2017
おはようございます。 本日12時からランチ営業します。 テイクアウトは終日ご利用頂けます。 今日もガレットデロワのカット売りございます❗ #自家製パン#カボチャ#緑茶#食事パン https://t.co/mdIJTxXrl2
1/21
2017
昨日はお休みありがとうございました。 寒いですねー! 今夜はかなり冷え込みそうですが、温かいお料理ご用意してお待ちしております🙇
1/20
2017
『タコのラグーと芽キャベツのスパゲティーニ』 タコでつくったミートソース。弾力ある食感で噛み心地いいです。ハーブも効かせてますがキモはみじん切りにしたショウガの清涼感。ショウガとトマトソースって意外と相性いいんですよ。香ばしく焼い… https://t.co/TVzK1dJuSC
Retweeted by アヒルの空
1/18
2017

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