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いつも心にヘラヘラを(^ω^) 鶏唐揚げとビールとミステリをこよなく愛する昭和脳な福岡に生息するおっさん。 ツイッターに不向きの長駄文を書き連ねてタグを入れられない病の患者として日々文を削ったり削ったり削ったりして右往左往。 王道正統正真正銘の料理垢。らしい。 いいね返しとか全く追いついてません。ごめんちゃい。

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Joined Twitter 1/20/10


@ericharmygreen 碧いうさぎ 食べすぎて死んでしまうわ 早く痩せて欲しい 切ない歌やんな(ヽ´ん`) @Miki75124464 けっこう目が悪くて、四番目あたりで早くも「見えません」と言ってしまう。 来年はみのりさんを見習って、「モザイクが見えます」って言ってみよう(ヽ´ん`)
6/1
2023
タルタルソースだけ、一応作りました。 あとご飯と海苔の間に醤油をまぶした鰹節を敷いてます。 いぶりがっこのタルタルソースが美味しいので今日は自作。(みじん切りいぶりがっこ+マヨ+昆布茶+チーズドレッシング 右隅の辛子明太子は、… https://t.co/dpE3QRm2uJのり丼。 弁当箱に詰めるとのり弁ですが、丼なのでのり丼です。パンに挟めばのりパン、おにぎりにすればのりぎり、放送禁止用語に合わせると音声が消されてのりピーになります。(なりません #おうちごはん #自炊 https://t.co/HLObHZoT9d @USA45957973 あ、めっちゃ分かります! 何か平べったいですもんね。 まあ分厚い穴子と思えば…(無理すぎ @USA45957973 今はラムも綺麗な色の肉が普通にスーパーで売られてますよね! 実は本当に糖質制限ダイエットをやってみた事があるんですが、元々ご飯以外はあまり糖分を摂ってなかったからか全然効果が出ませんでした(笑) @Miki75124464 あまり食べられないみのりさんの代わりに、仕方ないからカロリーは引き受けよう(ヽ´ん`)←自分が食べたいだけやないな @Miki75124464 エープライスっていう、業務用食材のお店が近所にあるのだ( `・ω・´) 体調はほぼ回復したけど月末でバタバタ(笑) みのりさん、おはよーヽ( ・∀・)ノ https://t.co/rzlZC0KAsW @ericharmygreen 河zooあらため、河cheezooです。チー牛ではないのがポイントです。
5/31
2023
@ericharmygreen あの立ってるお嬢さんたち、ビックリするぐらいフツーで可愛らしいよね(´・ω・`) とりあえず椎名林檎を絶唱しながら歩けば変な男は近づいて来ないよ!(警察が近づいて来る @ericharmygreen たまには政治がらみのツイートでもしようかと裏アカも考えるけど、切り替えがめんどうでやってないぜ!( `・ω・´)←パスワードの管理とか出来なさそうでやらないだけ @pokomix_cute ハンバーグもソースのかけ具合も、そそられるぜ!(^q^) @pokomix_cute 月火水3日間の健康診断日程の初日になってたから助かった!(笑) やっぱりこういう食卓の方が、食べ甲斐がある〜(^q^)15分で作れる大根厚揚げ煮、半額刺身端切れのワサビ醤油ドレッシングサラダなど。 こてっちゃん+チーズそのままでは塩辛過ぎるので酒で軽く洗い、この汁で炒めた野菜を味付け。 チーズは業務用品スーパー(※いわゆる業スーではないです)で… https://t.co/DqL1IQNtDjチーズこてっちゃん。 こってりコテコテ、こてっちゃんにチーズソースをからめてこっっっっってりコテテテテにしてしまうという素敵カロリーな晩ごはんです。 海外にはモツを挟んだサンドイッチ的な食べ物もありますが、こいつはご飯にもパン… https://t.co/kW4Me8OE36 @7vsxGqWPdH8Kul7 ご飯にバシャバシャとかけたらスープカレーみたいで最高ですね(^q^) お茶漬けのようにかきこみたい…っ! @7vsxGqWPdH8Kul7 たまもさん今晩は。 蜂蜜ですかねー。特に何もしてないんですが(笑) けっこうジューシーな手羽だったので、肉汁もうまいことにじみ出てくれたのかもです。 塩麹は使いだしたら手放せなくなりますね!(^q^) @Miki75124464 このブルジョアちり紙で、鼻水の潤いもキープ!(嫌なキープやな 陰性ならとりあえず良かった(*´・ω・)ネー @Miki75124464 肉祭は週末に思う存分…っ!と思ってたけど、あふれる肉愛が止められなかった(; ・`д・´)←お腹の肉もあふれてる  みのりさん、おつかれさま〜ヽ( ・∀・)ノ @mofu00608910 mofuさん今晩は〜。 もっと賑やかにいきたい時は、ザクザクドムドムグフグフギャンギャン、と切ると良いです。(何がや ありがとうございます。大根葉は鰹節やしらすと相性が良いですね(^q^) @miisamasub 実はお尻もおっぱい説。
5/30
2023
@pndmeiji 風船だー! おめでとうございます~(´∀`)豚じる、半額イサキの刺身など。 ポリ袋に手羽先を入れ塩麹をもみ込んだら、更に醤油・ニンニクすりおろし・蜂蜜・酒・粗挽き黒こしょうを足してもみ込み10分ほど放置して、あとはグリルで焼くだけです。 豚じるは、短時間でレンジ調理する為… https://t.co/5dESpxCMvg手羽先のハチミツ塩麹グリル。 グリル、なんて言うと何故かちょっとばかし手の込んだごちそうっぽくなって素敵ですね。っぽくないですかそうですか。 #おうちごはん #ケンタッキーっぽいのが見えますが気のせいかもですよ https://t.co/pxZ7ym0rjp @ren929tk コンビニでは見たことないけど、扇風機が倉庫とかで使う業務用のやつだ!(笑)(;・∀・) 男もズラだとあな恐ろしやなトラップですね。 @pokomix_cute キムチと味噌󠄀で腸活も万全!( `・ω・´)←カロリー無視か コンニャクで何か作ろうと思ってたけど、鯨が安かったから乗り換えた(笑) たまに食べたくなるんだよね。昭和民だからだろうか。 @Miki75124464 鼻水って、いったいどこから湧いて来るのか?って不思議に思うのは自分だけではあるまい( `・ω・´)オダイジニネー @Edwardgreen996 おぉ、昔クッキングパパで初めて見ました!(主人公の小学生の息子が中華鍋をササラで洗ってた(笑) プロ通うような店じゃないと、なかなか置いてないんですよねー。 @ericharmygreen ヒャッハー!ヽ(ヽ(゚ヽ(゚∀ヽ(゚∀゚ヽ(゚∀゚)ノ゚∀゚)ノ∀゚)ノ゚)ノ)ノヒャッハー! ↑騒いでみた(意味違うわ @ericharmygreen 2倍ニバーイ!(マルハチCMの高見山か @ebai1223 実は月曜日の健康診断を意識して、少し守りに入っていたのです(笑)( `・ω・´) 今終わった!解禁やで!(でも今からお仕事
5/29
2023
その他メニューも本格ダイエットご飯です。(強弁 鶏むねレンジ蒸しのサラダ、ナメコの味噌汁、鯨刺身、厚揚げキムチーズ。  帰りに今週オープンしたばかりのスーパーに寄ったら、いつも塩麹でお世話になっている #ハナマルキ さんの追い… https://t.co/Z8G7jMEhNeサイコロステーキ。 ヘルシーな赤身肉ですよ。 私がヘルシーと言ったらヘルシーなのです。カラスの色は白と言ったら白なのです。真実はいつもひとつなのです。(河さんちのメインおかずはいつも二つ以上 #おうちごはん… https://t.co/lKbYgvEVEE @pokomix_cute ムチムチして痛い(ヽ´ん`)←お腹のベルトか 今の時期、運動に一番良いよねー。 @ericharmygreen 役に立てたなら、ヘルシー料理も報われるぜ!(ヽ´ん`) ケンチャナー(フレンドリーに返事してみる @Miki75124464 スマン、風邪をうつしてしまったようだ(ヽ´ん`)←どんだけ遠方まで風邪菌バラまいてるのか @Miki75124464 一年に一度ぐらいは意識しないとNE☆(ゝω・)vキャピッ(おっさんキモい 土日の食事が寂しいぜ。 みのりさん、おはよーヽ( ・∀・)ノ
5/27
2023
皮の端までパリッと焼くために、くっつかないホイルを使用しました。 ホイルの端をつまみ上げて鯖を傾け、ヘラなどで軽く押さえるだけでフライパンにビシッと端まで密着させられます。 くっつかないホイルなら魚や肉の身をくずさず引っくり返せ… https://t.co/v6SekzX1OE塩鯖。 今日は丁寧にフライパンで調理。 グリルだと放置プレイで焼けますが、皮がモコモコっと盛り上がっちゃうんですよね。 身だけではなく皮もこよなく愛する私としては、それは悲しい。骨まで愛して欲しいのよ、と言われても困りますが皮な… https://t.co/dXr3eG0nkS @ericharmygreen 男子ごはんも、たしか男性出演者は短パンだったような…(激怒 いや見えなきゃ良いんだけどね(笑) あとスパッツのサイクリングマンも何か苦手(笑) @Miki75124464 麺玉も、超ヘルシーにいつもの半分の1玉やで!( `・ω・´) これパスタでもうどんでも美味しいと思う。大根葉たっぷりが美味しい(^q^)オツカレサマー @cn46momicha 先っちょにけっこう深く切り込み入れて、あとは魚の皮を剥ぐ時のように包丁で身をグリグリグリっ!と押して剥がしてます。 でも自分だけが食べるやつは筋もコリコリして好きなので取らずに食べちまいます(笑)(*ノωノ) @ericharmygreen 福岡民だけど、実はいまだに韓国には行ったことが無いのだ!( `・ω・´) というか本格韓国料理店にすら行ったことが無いのだ!(笑) そんなに空いてるなら行こうかな。フライドチキン食べに(笑) @Miki75124464 実はうちの会社も、来週健康診断なのだ!(ΦωΦ)ヤダワヤダワ アルコール控え目だと自然にご飯が減ってしまう(笑) @Miki75124464 ご褒美は大事!( `・ω・´) 今日も頑張って沢山のご褒美カロリーを摂取しよう!(笑) みのりさん、おはよーヽ( ・∀・)ノ @shigeji_ryori しげじさん、ありがとうございます(´∀`) スゴいと言ってもらえること、多いんですよ。カロリーすごいね、って(´・ω・`)ホメラレテナイ
5/26
2023
今日の冷奴は辛子明太子+マヨ+太白胡麻油+牛乳に大葉千切りで。 焼きそばは、ザクザク、グフドムゲルググと刻んだ大根葉を胡麻油で炒めてレンチンした焼きそば麺を投入。しっかり炒めたら醤油+だし汁+酒を入れ水分を飛ばし、火を止めてゴマ… https://t.co/YJdgE0Mzv3しらす大根葉のだし醤油焼きそば。 暑いですね。 問題は短パン野郎でして。 もうね、見せるなよと。そのスネ毛を見せるなよと。 信号待ちで眼前にスパッツマンや短パンマンが来ると、おいそのスネ毛を手の平でグリグリしてアリンコ作ってやろ… https://t.co/nS2b6l22aA @pokomix_cute やだ、相思相愛!?(笑)(*ノωノ) (ΦωΦ)フッフッフゥー 実は来週、健康診断だから少し自重してるのだスマヌスマヌ。アリガトネー @ericharmygreen みんな元気に再会できて何より(*´・ω・)(・ω・`*)ネー 予算の都合で、この食事の後は野宿か…(なんでやねん @ericharmygreen 脂の乗った魚をチョイスするあたりが、我ながらさすがプロよな( `・ω・´)←1円も稼げない @Edwardgreen996 まるで一般家庭みたいですよね。(←普段は一般から外れてる自覚があるらしい(笑) 瓶詰め食品を買って来て、それを使ったんですけどねー。ツイする前に寝落ちしました(;・∀・) @Miki75124464 今日ならまだ取り返せるよ!取り返せるよ!(無責任な悪魔のささやき みのりさん、おはよーヽ( ・∀・)ノ
5/25
2023
@Miki75124464 サラダのドレッシングも鶏の肉汁にポン酢を混ぜてるから、ノンオイルなのだ!( `・ω・´) …と言いたいとこだけど、業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)を混ぜてるからノンオイルじゃなかったりする(笑) @naochimaman ありがとー(´Д`) 微妙にいきなり咳が止まらなくなったりするけど、回復傾向。 鬼太郎のオヤジさんみたいに目ン玉もお風呂に入ってくれたら助かるのに(*´・ω・)ネー縞ホッケのみりん干しその他。 ヘルスィ晩餐です。 少しだけ豚バラスライスを使いましたが、厚切りではなく薄切りを使うところにヘルスィへの意気込みが感じられますね。られませんかそうですか。 そして日付は変わり、ちーともヘルスィでな… https://t.co/R7BWpafiHL @Edwardgreen996 うぉっ!(魚にかけたのではありません これはひつまぶしみたいにして薬味たっぷりで食べてみたいです!(^q^) @Edwardgreen996 路線、と打ち込んじゃったのでついつい(笑) 昔のちょいヒット曲ですね。 @ericharmygreen 今頃は、フライドチキンか…(ヽ´ん`)←食い物しか頭に無い @ericharmygreen あまりに脂が少ないと、おじちゃんカサカサになっちゃうから(笑)(*ノωノ)
5/24
2023
天かすと韓国海苔で揚出し風の冷奴、ちぎった焼豚を混ぜた鶏の肉汁入り生姜ポン酢サラダ、味噌汁。 鶏は安定の #しらいのりこ さん手法のレンジ蒸し鶏で火を通し、醤油ハチミツ味噌ニンニクすりおろし酒を混ぜたタレをもみ込みグリル強火で2… https://t.co/WX97awZzGDレンジ蒸し鶏のグリル。 今週はヘルシー路線でいく予定なのです。 路線と言っても、あ・あ・あ秋葉原です秋葉原です秋葉原です、みたいなMOTER MANの話ではなく、方針決意思想信条真実一路、思い込んだら試練の道を行くが男のど根性と… https://t.co/gKKokDumzD @kelkel_mofumofu なるべく早く帰れますように。 そして美味しいものを存分に!( `・ω・´) @Miki75124464 肉どころか、鶏唐揚げなら毎日いけるぜ!( `・ω・´)←食い過ぎ警報発令中 @Miki75124464 ちょうど真ん中あたりで1cmぐらい残ったりするよね(笑)(*ノωノ) みのりさん、おつかれさま〜ヽ( ・∀・)ノ @kl3KMySnPqMxOd1 ライブに合わせてBGMチェンジだなんて、粋なお店で素敵(*´Д`) @ericharmygreen チキチキボーンを独り占め出来るようになった。嗚呼そうかボクはもう大人になってしまったんだ。 そんな寂しさを意識しながら、ボクは食べ尽くしたチキチキチボーンの骨を手に取り、軟骨まで噛み締めたのだ。(青春エッセイ風 @ericharmygreen ちり紙を大量消費してでも鼻通りをスッキリさせて、食べ物のかほりを楽しむアカウントはこちらです( `・ω・´)←力むと鼻たれるで @kl3KMySnPqMxOd1 tamaさんこんにちは、美樹克彦です。(誰がや いやー、自分はナチュラルに風邪でした(笑)(;・∀・) 黄砂はキツそうですねー。工藤静香もツライと歌ってましたもんね(そんな意味の歌詞じゃない
5/23
2023
風邪っぴきらしからぬカロリー感が素敵ですね。 冷奴が美味しい季節になってきました。 豆腐は水で優しく洗って、キッチンペーパーで軽く水気を取ると水っぽくならずに美味しくいただけますのよ。 https://t.co/WNi1YXvDPA手羽元唐揚げ、すしのこポテト。 前夜の油で、ええいもう今夜も揚げちまえ!という適当ご飯です。 熱も無く動けないなんて事も無いのですが、鼻水というか鼻汁というか鼻スライムが酷くて謀略のズヴィズダーではなく鼻奥がズヴィズダーです。素… https://t.co/RNICUuBYLm @pokomix_cute メンチにウスターソースかけてご飯に乗せたい(^q^) 経験上、ウォーキングやジョギングのルートはバリエーションがあると変化があって飽きずに続けられる!( `・ω・´) あと時間の調節もしやすくなったり。 @pokomix_cute ありがとー。体調は微妙(笑) でも食欲あるから大丈夫やろー、と(・∀・) マイルールでは、刺身とサラダはどんなにボリューミーでも副菜扱い(笑) @ASAP_TAKE 照りと焦げというかギリギリの焼き目が最高です!(^q^) これで三人分ですか?…足りない…っ!(; ・`д・´)←くいつくし系か @ASAP_TAKE あさおさん、今晩は〜。 ありがとうございます(´∀`) 素揚げだから焦げとか気にせず思いっきり火にかけていられます(笑) 塩麹とかだと焦げちゃうんですよねー。 @ericharmygreen バターのいとこの他には、バターのはとこ、バターの義母、バターの双子、バターの異母兄妹なんかもあるんだろうか(ヽ´ん`)←ねーよ @ericharmygreen 骨付きモモ肉揚げるなら、もうフライドチキン買ったほうが安いんじゃないかと思いつつ揚げてしまうのが河zooクオリティ( `・ω・´)←謎のドヤ顔
5/21
2023
唐揚げではなくて素揚げです。 中弱火でじっくり揚げて最後に強火でカリッと感を増幅させます。 揚げた後に塩ふってもカリカリ過ぎて塩が弾かれてしまうので、揚げる前に塩をパラパラ、ペチペチと軽く付けるのではなく、グリグリこんニャロ!こん… https://t.co/gXw9AXZF7j鶏モモのカリカリ揚げ。 カリカリです。 いやカリッッッッッカリと言っても過言じゃない。バリバリでも可。バリバリ最強No.1。今日から一番たくましい腹、お待たせしました凄い肉。 胸肉でやると表面カリカリで中身バサバサになりますが… https://t.co/eE76zwO7Be @Miki75124464 ニンニクチップとタレを肉に乗せて、ご飯にバウンドさせるのが大正義!(^q^) みのりさん、今晩は〜ヽ( ・∀・)ノ @ebai1223 最近、カロリーでいっぱいいっぱいです。(最近だけじゃない 自分もご飯を何にするかばかりじゃなく、周囲のことも考えないと。反省はんせい。 @wataame_choco こういうのが刷り込まれると、好きな物、欲しい物を素直に「欲しい!」と言えなくなっちゃうんだよね(´・ω・`) 恋愛でも好きな人に「好き!」って言えなくなっちゃう事も。 @ericharmygreen 豚巻きもあるのか!( ゚д゚) 手羽餃子ならムシャブリ付くようによく食べてる(笑) @ericharmygreen 一応、食欲あるんだけどねー。何か微妙な感じが(笑) 昨日は休みで安静にしてた(´・ω・`)
5/20
2023
肉は固くならないよう弱火で片面3分ずつぐらい焼いたら火を止めて放置。その間に醤油・酒・蜂蜜・ケチャップ・バター・ニンニクみじん切りをとろみがつくまで火にかけ、グリルで肉の表面にサッと焼き色を付けます。 あぢっ!あぢぢぢっ!と火傷し… https://t.co/IgXKquVXWV洋食屋さん風トンテキ。 何が洋食屋さん風なのかと言うと、タレにケチャップを入れているのです。 ナポリタン、ケチャップライス、…懐かしの洋食屋さんはケチャップなのです。 イタリアンやフレンチという横文字ではなく洋食屋さん、と「さん… https://t.co/MU8Y5fiXpN @Miki75124464 健康第一!( `・ω・´)デモヤスミタイヨネー(笑 陰性を祝して脂を沢山取りましょう。 みのりさん、おはよーヽ( ・∀・)ノ @Miki75124464 割とよくやらかす!(笑)(; ・`ω・´) 油とかこぼすと泣きたくなる(笑) @Miki75124464 少しチリペッパーやガラムマサラを足して刺激アップしたった!(笑)( `・ω・´) 今日は鼻がグズグズやで。 @nora0412 メインが2つもあるなんて信じらんないっ( ゚д゚)←お前が言うな @nora0412 いやー、汗ガンガンしぼりだした方が風邪を追い出せるかなと思って(笑) あんまり変わらんやった(笑)(´・ω・`) @ericharmygreen 美川憲一さんのそんな情報を知ってる後輩さん。二つ名は「美川ペディア」、口癖は「おだまりっ!」に違いない。 @ericharmygreen マンドゥ、ヘルシーさを全く感じないぐらいでかいよね(笑)(´・ω・`) 今日も眠いぜ。パブロンのせい? @7vsxGqWPdH8Kul7 バターにバジルとかハーブと塩胡椒少々を混ぜ込んで、十字に入れた切り目にグニグニ詰め込んでホイル焼き、なんてのを以前はけっこうやってました。 でもシンプルにやる方が美味しそうかも(^q^) @7vsxGqWPdH8Kul7 ドロリ系の辛い物…( ゚д゚)ハッ!豆板醤!(飲めません
5/18
2023
@pokomix_cute 日本の煮込み料理って冷めても美味しいやつが多いよね(^q^) じゃがと玉葱の色が美味しそう過ぎてスキ。 @pokomix_cute かーかんちゃん、ありがとぅー。 ヤバいとかそういう感じは無いんだけどね、何故か眠すぎて休憩中は本当にめっちゃ寝てた(笑)(;・∀・) 今夜は肉カレーうどんで育てるぜ! @kenmascooooking ちゅーはいタイム!ですか?(^q^)美味しそう〜野菜不足をマンドゥ値引き品で補おうとするアカウントはこちらです。 今日はトゥッペギでカレーうどんを作りましたが、土鍋なので火からおろしてもグツグツしてます。仕事を離れても愚痴グチしてるのと違い、活力に溢れて素敵ですね。… https://t.co/sPsM2KF9QH肉天カレーうどん。 今日は喉が少し痛くて。♪川を挟んでー歌を歌おうーチローリアーン、なんてウィーン少年合唱団ばりの我が天使の歌声も二日酔いの朝の中村玉緒か森進一か、ってなもんで。 そんなわけで今夜は身体に優しい和だしのおうどんに… https://t.co/a44goSw2dg
5/17
2023

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