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一条もんこ @monko1215 東京 渋谷区

スパイス料理研究家。新潟県出身。家庭科教諭免許保持。年間カレー800食。スパイスとカレーの料理教室『Spice Life』主宰(渋谷。専用アカウント@SpiceLife7)。カレー研究会主宰。YouTube『もんこのカレー教室TV』。著書『レトルトカレーのアレンジレシピ』。自作レトルト『あしたのカレー』。町おこし活動。

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Joined Twitter 1/2/18


@Yokosuka_kinopi 昔は鳥を捌いてきんかんがあると嬉しかったのを覚えています( ・∇・)鶏の卵巣(きんかん)のスパイス煮。 こちらも下処理が大事。 薄皮を取って湯がきます。あまり高温せずに80℃くらいで5分茹でて、 スパイスの煮汁に漬けて半日〜しっとりした口当たりの卵黄漬けになります。 昔、実家で養鶏をしていた頃… https://t.co/ccZYZf2OgQ @xmotto 間に合ったて良かったです!!ありがとうございます(*^ω^*)♡ピリ辛角煮を作ります。 ミニサイズ。 豚バラ肉200g しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 にんにく1片 潰す しょうが薄切り 2枚 唐辛子 2本 種を取る ポリ袋に入れてよく揉ん… https://t.co/Lw7U6hMDpC
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2020
《お知らせ》 新型コロナウィルス拡大に関する緊急事態宣言を受け、 5/6までのレッスンをすべてお休みします。 お休みしたレッスン日は改めて設けますので、今は感染拡大の防止に尽力し、終息後に元気に再会しましょう。 皆さんに会える… https://t.co/I8eTrnhBsi @Lynnthesky あらら!行くしかないですね!笑 @xmotto スパイスでセロトニンの分泌活動を活性化させましょう(о´∀`о) @lokidelafresa 防音をいいことに歌いまくっています、、!(´ω`) @homakenken そうそう!!明けない夜は無いです(*゚▽゚*) @himasakiecoeco ありますよ!春色カレーも♪ @tohi32udona わかります!今になってより良さがわかるようになりました(*'▽'*) @Jamie38224054 これ、イノシシビンダルの時にやりますよ(^O^)ポークで作れるように合わせてます♪ @Sz6BPqszFxkQk5b 熱唱しています、、ひとりのキッチンで!! @BowwowBody やりますよ!レッスンで(๑˃̵ᴗ˂̵)しみじみ美味しいポークビンダル。 大きなカットの豚バラ肉とはちみつがいい仕事をしてます。 https://t.co/6Cc0q5b34j赤いスイートピーを歌いながら煮込みます。 https://t.co/YYGKJ6jjHrポークビンダルを作ります。 https://t.co/VqjHAzMBIg
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2020
スパイスのおかず。 先日いただいた鶏のハツをマサラ焼きに。ナンプラーとコリアンダー、胡椒、おろしにんにくでマリネ。 フライパンでサッと焼いて追いスパイス。 https://t.co/FQf3hqUsQnこれは最強セレクションじゃないですか!!お目が高い!!(≧∀≦)ww https://t.co/zgv9udNSXh引きこもりにはあしたのカレーが寄り添います(*´-`) https://t.co/ABlW4D4upp @sakurasake48001 頑張りましたで賞!! @momoe8823 言ってました!笑 パートナーが浮気しないようにするためにクミンをポケットに忍ばせる、、という逸話です^^ @sakurasake48001 きゃーー!!許してあげてください♡ラブラブです。 https://t.co/cGddF4cUn9ラム肉のスパイス焼き。 春野菜とチリソース添え。 お皿の上で春を楽しみます。 https://t.co/L6iSuxpq3C @souko3210 食べるだけでも美味しいですよね(*'▽'*)♡わたしも煎りたての熱々が好きです!笑箱が空いてるのがキュンときます。 https://t.co/FEgpcdz1Lq @ueyamanagisa ご注文まで!ありがとうございます(*'▽'*)感激です!!(*´∇`*) @ueyamanagisa 全然ウェルカムですよ!話題にしていただけるだけありがたいです(≧∀≦)w これからもよろしくお願いいたしますー♡
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2020
先日のABC朝日放送『キャスト』で発表したおススメレトルトカレーです♪ https://t.co/Rk92YDBj4V#あしたのカレー🍛 #もんこの部屋 もう届きました マスクよりありがたい #カレー研究家 #一条もんこ さん https://t.co/tT4J5v4AAP
Retweeted by 一条もんこカレー研究家 一条もんこさんも 伊豆大島ゴジラカレーをオススメしてくれています! https://t.co/5RZCGaRtz1
Retweeted by 一条もんこクミンティーで癒されてほしいです♡ https://t.co/dkChME7Ksxレッスンの復習!美味しくできてよかったです(*'▽'*)喜びがあると前向きになれますよね。カレー、作りましょう♡ https://t.co/8foYCRaWziカレーの門戸の放送日です。 MXテレビ 4/11(土)19時〜 4/18(土)19時〜 4/25(土)19時〜 おうちでカレーを食べながら観ていただきたいです(ᵔᴥᵔ) https://t.co/ejdUbwUL3Qコロナウィルス対策として、 引き続き来週12日までのレッスンもすべて中止にさせていただきます。 完全予約制のため、ご予約をいただいている方にはお一人ずつ連絡をいたしますが、取り急ぎこちらでもお知らせをさせていただきます。 今は… https://t.co/8tRfDCdixD具材が大きいのでしっかり温ためてくださいね。心も温まりますように♡ https://t.co/pQtumniAUzお待たせしました!気圧に負けないもんこ圧٩(^‿^)۶ https://t.co/pkuYj3tyB0 @ueyamanagisa ありがとうございます(≧∀≦)w 長年カレーの研究をしていたら熟女になってしまいました!笑 カレー背負って色々な地域に出没しておりますのでいつかお会いできましたら嬉しいです!!(*'▽'*)お母さんの味です♡ https://t.co/gqEUU9i4Er @ginga0913 ありがとうございます♡スパイスの料理研究家をしております。 あしたのカレーは、お母さんが作るカレーをイメージした、昔懐かしい味を目指しています(o^^o)少しでも美味しく癒しの時間になると嬉しいです(*^_^*)
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2020
@kooki83464010 ありがとうございます♡待ってます♡一緒に引きこもりましょう∩^ω^∩ https://t.co/ABlW4D4upp5人で寄り添います。 https://t.co/Mf9ldlaVhzホットケーキミックスで世界一簡単?!で美味しいチーズナン! https://t.co/G1kmmokjSF 材料4つ、混ぜるだけ♡ フライパンで焼けます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『白糸の滝』をご自宅で。 https://t.co/PpqEtaz6BL @monko1215 #一条もんこ さんから #あしたのカレー🍛 給付していただきました https://t.co/S1fu4a4tLT
Retweeted by 一条もんこ @tsykmtmy おまたせしました♡届けカレー愛(๑>◡<๑)
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2020
ビーツのカレー。 ココナッツミルクと牛乳のブレンドです。味噌を入れるのがポイント。 発酵食品を入れるとグレイビーにぐっと深みが出ます。 鮮やかなピンクで気持ちも明るくります。 https://t.co/QnY0abdzsK渋谷の野菜おじさんからもらったビーツをカレーに。ビーツとセイロンシナモンを合わせるのが好きです。ほんのり甘い香り。 https://t.co/1hcf3WRaMy昨日お知らせして、もう到着しています。週末に間に合ってよかった!! https://t.co/L8xSLw5mf9
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2020
暇にしてる孫ちゃんとネーブルみつけへ! みらい市場であしたのカレーと佐渡汽船カレーをGETしてきました〜〜💕🍀😍 クリアファイルも! 佐渡汽船カレー🍛楽しみ😋 #一条もんこ #あしたのカレー #佐渡汽船カレー https://t.co/9dBChzCJ4x
Retweeted by 一条もんこ @R_C_O_nogio 名古屋にもありますよん(о´∀`о) @tezucurry 嬉しいです(*'▽'*)ありがとうございます♡ @NORITAROSU93 まずはカバン持ちからやります!! @katsuminr ありがとうございます(≧∀≦)♡ あしたのカレーで癒されてもらえますように(o^^o)余ったカレーや100円レトルトカレーをとろっとろのカレーにアレンジします♡ https://t.co/CvYx2g5Nhf 料理教室の実体も、、 https://t.co/H1uzO8o6Ew @tezucurry わぁー!!嬉しいです♡(*'▽'*)ありがとうございました!! 酒井藍ちゃんめちゃくちゃキュートでかわいかったです♡ 枚方Tサイトの『カレーの壁』是非行ってみてくださいね^^ https://t.co/4zyD2yXLbl @J98414643111 超絶花粉症です(;o;) @Yoshi19871760 ありがとうございます^^元気になりたい時はカレーが1番٩(^‿^)۶ https://t.co/6UhGzCOryp 本日20時〜新作を配信します。 https://t.co/YuDMZ1ENvU @inkusogram 金髪じゃなくなっただと!?驚 @himasakiecoeco わー!!ありがとうございます(о´∀`о)待っててくださーい(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ @izawatakahiro @curry_ec_ishida 皆さんのご協力あってのお値引きです、、!本当にありがとうございます(;o;) @booshi708 ありがとうございます(*^^*)石田さんのおかげです!!! @naousalove ありがとうございます(≧∀≦)泣いちゃう! @tsugecha ありがとうございます♡(TT)たくさんの方に行き渡りますよう、お一人様1セットの販売にさせていただいています。 どうぞよろしくお願いいたします。サインは入っておりませんが、想いを込めてお送りします。《お知らせ》100セット限定 https://t.co/BsNbh8aKEH あしたのカレー5箱セットをお値引き&送料無料¥2000(税込)にてご提供します。 ご自宅で食事を済ます機会も増えていると思います。手軽に美味しい時間を楽… https://t.co/LApTJUaxKa
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2020
明日4/2(木)17時台〜 ABC朝日放送『キャスト』に出演します。 カレーの"賢者"としてカレー業界の最新情報をお伝えします。 関西の皆さま、よろしくお願いいたします(*^^*) https://t.co/zPVqxVXkkQ https://t.co/MHQUkgidUiクミン香るブリのポワレ。 ターメリックのヨーグルトソース添え。 ブリに塩とクミンと塩をまぶして、バターで鱗面をパリッと焼きます。 フライパンとの接着面を動かさないのが美味しく焼けるコツです。 仕上げは追いクミン 。 それっぽい… https://t.co/9ABvBYeBbY @bakemikage ありがとうございます(o^^o)『カレー放浪記』に続く第二弾的な番組で、よりマニアックなカレーの世界をご紹介しています、、♡鯛と対話してきました。 ¥8000は手が出なかったけど、買ったら買ったで飼ってしまいそう。 https://t.co/UOcIirZEqR家にいる時間が多いので、毎日のおかず作りも簡単に楽しめたらいいですね☺ざっくりとした食感が楽しめる6種の具材とスパイス風味が広がる「スパイスラー油」はカレー以外にも炒め物やサラダにお使いいただけます🥬普段の料理にプラスして… https://t.co/Ky7doFYqLs
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2020
おうちで簡単スパイス料理。   病みつきの味。甘辛手羽先♡ 手羽先 4本 にんにく 1片 潰す めんつゆ 大さじ3 砂糖 大さじ1 クミンパウダー 小さじ1/2 チリペッパー ひとつまみ ポリ袋に入れてモミモミしたら冷蔵庫で… https://t.co/grN7ukQooO @xmotto ありがとうございます♡嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)!! @m_iyu0722 ピンクは幸せの色♡ @kimoto_sami @condor1119 し、知らなかった、、時代は変わってますね(*´◒`*) @condor1119 すみませんw簡単クッキング用語でした!! @EssaisDeYuu @nekonekotanken ありがとうございます(*^^*)何はともあれ食べていただけて嬉しいです!!レンチンタッパー料理。 蒸しパン生地をタッパーに入れて電子レンジでチンするだけ。ターメリックと味噌入りです。味噌の塩気が甘さを引き立てて深みが増します。 みかんのヨーグルトソースで爽やかに。 むさりぼり食べて終了です。 https://t.co/837R7OR1PA
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2020
@yukari_nm7_2 わはは!バレましたか一升焚き(〃ω〃)クミン鯛めし。 とても美味しいです。しょうがたっぷり。 https://t.co/jUbFlLP7WE佐渡汽船カーフェリーで両津港から新潟港へ。 船内スナックコーナー限定で販売している(港のレストランやジェットフォイルでは食べれない)イカのスパイシーキーマカレー970円を。 新潟出身スパイス評論家一条もんこ氏監修。ご飯が佐渡型… https://t.co/6R1cqq82bW
Retweeted by 一条もんこお家レトルトカレー カレーで世界を幸せに! あしたのカレーとチャイニーズキーマカレーのあいがけ、最強です😊 #カレー #カレー好き #一条もんこ 先生 #カレーおじさん #今日は自宅 #外出自粛中 #大満足のランチ https://t.co/mIHYKrkV4O
Retweeted by 一条もんこ香りが伝わらないのが残念です、、 https://t.co/wo9CUQ8CR5もんこ'sショップ。 お問い合わせ多数いただいておりますが、在庫はまだありますので随時発送いたします。 レトルトカレーは賞味期限2年になります。 https://t.co/3dbfxodnRX https://t.co/nzT916JisZ和風クミン鯛めし。 泳いでるみたいですが焚かれる前です。 https://t.co/cYj5maxLmL
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2020
@q_u_a_t_o_h 嬉しいです♡どうだったかな〜(*^o^*)和風スパイス鯛カレー。 原価100円ちょっとです。 コスパ最強味最高(ᵔᴥᵔ) https://t.co/1zByXVKD6K鯛の頭 梅干しと昆布出汁の和風魚カレー。 骨やゼラチン質が多い頭は旨味の宝庫。目の周りの筋肉が好きです、、食材に捨てるところなし。 https://t.co/wzkUOCTUIV @NORITAROSU93 ありがとうございます(*^▽^*) よろしくお願いいたします♡ @taka_smile_xx ありがとうございます♡嬉しいです(*^^*) @freeter_ooya 嬉しい!!こんな日はYouTube見て過ごしましょう、、♡ https://t.co/gkmgM30nxJ https://t.co/HaWsRMOIOP
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2020
なんとか完成したけど何か変だと思ったらそもそも仕切り棚じゃなくて隙間棚でした。いらない穴がたくさん空いてるけど横にして使います。 https://t.co/yKEN0sRo2Fもう飽きたので腐りかけのバナナを食べて休憩です。 https://t.co/z8jEea2to2 @jt_0_3_2_7 ありがとうございます 泣組み立て15分て書いてあるのに1時間半経ってもネジひとつ埋まらない図工2の技術。 https://t.co/T2NM06062q
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2020

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